Cara membuat sayur asem sederhana yang enak

Cara membuat sayur asem yang enak dan mudah

sayur asem merupakan makanan favorit orang jawa termasuk saya, selain segar juga kaya dengan vitamin yang terkandung di dalam sayur mayurnya.
Sayur asem, makanan khas orang jawa ini sangat di kenal oleh banyak orang, sayur asem biasanya di sebut juga dengan sayur bening,maka dari itu sayur asem lebih sehat daripada masakan yang menggunakan santan atau sejenisnya.

cukup mudah dalam pembuatan sayur asam karena bahannya banyak tersedia di sekitar kita atau di warung terdekat dan juga di pasar. 

kali ini sehatmurah.com akn memberikan bagaimana cara membuat sayur asam bagi pengunjung blog ini yang belum paham dengan caranya , berikut :

resep sayur asem

Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Bahan :

- Kacang panjang 1 ikat, potong pendek sekitar 3 cm.
- Jagung manis 2 buah, potong menjadi beberapa bagian.
- Kacang tanah 150 gram
- Labu siam 2 buah
- Lengkuas 3 cm
- Air 700 ml
- Asam jawa  1 sdm
- Gula merah 40 gram

Bumbu Halus :

- Cabai merah 3 buah
- Bawang merah 9 butir
- Bawang putih 5 siung
- Kemiri 5 buah
- Terasi secukupnya
- Garam secukupnya

Catatan : haluskan semua bumbu di atas.

Cara Membuatnya :

1. Rebus air dalam panci atau sejenisnya sampai mendidih.
2. kemudian masukan bumbu yang telah di haluskan tadi.
3. lalu di susul dengan memasukkan jagung manis dan juga kacang tanah.
4. kemudian masukkan juga labu siam dan lengkuas, tunggu sekitar 4 menit.
5. Yang terakhir,  masukkan gula merah dan asem jawa, tunggu sekitar 5 menit atau hingga semua bahan matang.
6. Angkat dan sayur asem jawa siap di hidangkan.

cukup mudah bukan ? sekarang kita bisa membuat sayur asam sendiri di rumah , yang jelas bisa menyesuaikan sendiri sesuai selera, apakah kurang asin atau manis . 

semoga resep dan cara membuat sayur asam tadi bisa bermanfaat bagi pembaca di blog sehatmurah.com, karena sehat tidak harus mahal.